エリンギの花言葉
エリンギ（英語：king trumpet mushroom、French horn mushroom、king oyster mushroom）
エリンギの写真
ヒラタケ科ヒラタケ属のエリンギ（学名：Pleurotus eryngii)は別名をエリンギといいます。日本ではエリンギと言った名前が付いており、地中海性気候地域、ロシア南部、中央アジアが原産地です。
フランス料理やイタリア料理などの定番食材のひとつである食用キノコ。
- 英語
- king trumpet mushroom、French horn mushroom、king oyster mushroom
- 学名
- Pleurotus eryngii
- 和名/漢字
- エリンギ
- 別名
- エリンギ
- 科属名
- ヒラタケ科ヒラタケ属
- 原産地
- 地中海性気候地域、ロシア南部、中央アジア
- 季節
- 秋の季節
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